5 основни елемента за Бозаджия

5 основни елемента за Бозаджия

Blog Article

ПЕРНИК, на помощ! Роси може да пребори левкимията, но сме и нужни ние!

Класиката на всички времена- баничка с бозичка! А знаете ли, че в миналото е съществувала специална професия, чиято дейност се е свързвала с направата на тази екзотична ориенталска напитка? Днес тя се прави в цехове за производство, но в миналото специалистите в приготвянето на боза са се срещали по улиците, предлагайки стоката си.

ПЕРНИК, на помощ! Роси може да пребори левкимията, но сме и нужни ние!

Развръзка! Дрогиран германец е причинил катастрофата край Слънчев бряг

Облик Създаване на сметка Влизане Лични инструменти Създаване на сметка

Последните албанци бозаджии в града били Али Сербез и неговият син, чието потомство сега живее в турския град Измир, разказаха от Общинския исторически музей.

По-важно от представянето на олимпиадата е повече български деца да спортуват

Имаме клиенти в Америка, Германия и други държави", твърди Атакан Кушку.

↑ „Science from microbial pathogens: communicating latest study and technological advances: Bacteriocin developing lactic acid micro organism isolated from Boza, a traditional fermented beverage from Balkan Peninsula – from isolation to application“.

Денислава и Мартин разкриха обрати след "Игри на волята"

Произвежда се чрез смесена алкохолно-млечнокисела ферментация на брашно от просо или други зърнени храни като ръж, царевица, овес или пшеница. Подслажда се със захар.

Яйчниците са разположени в задната част на коремната кухина. Яйцепроводите са производни на Мюлеровите канали. Те се наричат Фалопиеви тръби. В тях става оплождането на яйцеклетката отделена от чифтен яйчник.

При копитните бозайници ключицата е напълно редуцирана, а при други като гризачи и хищни бозайници е редуцирана до минимални размери или представлява костна следа на раменната кост. Тазът е представен от сливането на три чифтни кости (слабинна, лонна и седалищна кост), плътно срастнали помежду си. Единствено при китоподобните тазът е напълно редуциран. Скелетът на крайниците е изграден на типичната схема на петпръстов крайник. Отделните кости варират по Бозаджия форма и големина, а броят на пръстите е редуциран.

Любители на вкусната напитка се събраха отново пред импровизираната сладкарница на албанеца Али Сербез, смятан за родоначалник на занаята в Радомир. В заведението, както в миналото, отседнаха с охота радомирци и преминаващи през града.